たけのこ汁（ねまがりたけ）
たけのこ汁の作りかたは家庭によって千差万別。いろいろ教え合いましょう。
材料
- たけのこ（ねまがりたけ）
道具や素材のアドバイス
- 「たけのこ（ねまがりたけ）の下ごしらえ」をごらんください
作りかた
- 玉葱、じゃがいもはむいて適当な大きさに切る
- 鍋に水（出汁）を入れ、卵と味噌以外の材料をすべて入れてから火をつける
- 20分くらい煮て、じゃがいもが柔らかくなったら、味噌を入れる
- 割りほぐした卵を入れ、ひとまわししてすぐに火をとめできあがり
知恵袋
たけのこ汁の作りかたは家庭によって千差万別。いろいろ教え合いましょう。
- 2007年5月9日 料理…世詩絵 取材…ねおかんのコックさん 取材…やっこ